{"product_id":"moscato-dolce-spumante-casa-martelletti-1700","title":"Moscato Dolce Spumante — Casa Martelletti 1700","description":"\u003cp\u003eVSQ Moscato Dolce — Casa Martelletti 1700\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin blanc pétillant moelleux né des vignes de \u003cstrong\u003eMuscat Blanc (100%)\u003c\/strong\u003e des collines du Piémont, Italie. Refermenté en cuve close à température contrôlée (18–20°C), ce procédé préserve toute la fraîcheur aromatique caractéristique du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDistribué en France, en Allemagne et en Belgique par \u003cstrong\u003eYamo Sélection\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎨 Profil organoleptique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille légèrement intense — reflets dorés typiques du Moscato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Aromatique, typique de Moscato — fin et persistant. Pêche blanche, fleur d'oranger, miel délicat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Douce, typique, aromatique, pleine et harmonieuse. Finale longue et caressante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e⚗️ Paramètres analytiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParamètre\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCible\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTolérance\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,50 %vol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,00 – 7,30\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 g\/L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 – 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcidité totale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,50 g\/L ac. tart.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,0 – 6,0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcidité volatile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25 g\/L ac. cet.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,15 – 0,50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSO₂ libre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 mg\/L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 – 80\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSO₂ total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140 mg\/L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 – 180\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003epH\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,10\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,0 – 3,60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePression afrométrique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,50 bar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 – 5,50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e🍾 Vinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e Refermentation en autoclave à température contrôlée (18–20°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Moscato Bianco \/ Muscat Blanc — 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Piemonte, Italie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Conditionnement\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille atmosphère 75 cl — couleur verte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions bouteille :\u003c\/strong\u003e Ø 98 ± 1,6 mm · H 252 ± 1,8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids brut :\u003c\/strong\u003e 1,53 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePar carton :\u003c\/strong\u003e 6 bouteilles · 304 × 204 × 292 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalette EPAL :\u003c\/strong\u003e 80 × 120 cm · 6 rangs × 12 cartons = 72 cartons \/ palette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌡️ Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature optimale :\u003c\/strong\u003e 15°C (min 5°C — max 20°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurée de conservation :\u003c\/strong\u003e 18 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e⚠️ Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe produit contient de l'\u003cstrong\u003eanhydride sulfureux (sulfites)\u003c\/strong\u003e en quantité supérieure à 10 mg\/L. La mention \u003cem\u003e\"Contient des sulfites\"\u003c\/em\u003e est apposée sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eFiche technique : ALL. 3-10 · Révision 02 · Date 23\/02\/2026 · Barcodes : Bouteille 8000428033101 · Carton 8000428033118\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e]]\u0026gt;\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Martelletti 1700","offers":[{"title":"Pack de 6 bouteilles × 75 cl","offer_id":54035427983693,"sku":"MOSCATO-PACK6-CM1700","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/7005\/4733\/files\/MOSCATODOLCE2ProductSheet.jpg?v=1780612413","url":"https:\/\/yamoselection.com\/products\/moscato-dolce-spumante-casa-martelletti-1700","provider":"Yamo Sélection","version":"1.0","type":"link"}