Moscato Dolce Spumante — Casa Martelletti 1700
Moscato Dolce Spumante — Casa Martelletti 1700
VSQ Moscato Dolce – Casa Martelletti 1700
Ein lieblicher Schaumwein, der aus den Muskateller-Trauben (100 %) von den Hügeln des Piemonts, Italien, gewonnen wird. Nach der Gärung in geschlossenen Tanks bei kontrollierter Temperatur (18–20 °C) bewahrt dieses Verfahren die gesamte aromatische Frische, die für diese Rebsorte charakteristisch ist.
Vertrieb in Frankreich, Deutschland und Belgien durch Yamo Sélection.
🎨 Organoleptisches Profil
- Farbe: Leicht intensives Strohgelb – goldene Reflexe, typisch für Moscato
- Duft: Aromatisch, typisch für Moscato – fein und anhaltend. Weißer Pfirsich, Orangenblüte, zarter Honig
- Geschmack: Süß, typisch, aromatisch, voll und harmonisch. Langer und schmeichelnder Abgang
⚗️ Analytische Parameter
| Parameter | Ziel | Toleranz |
|---|---|---|
| Alkohol | 6,50 % vol | 6,00 – 7,30 |
| Zucker | 90 g/L | 80 – 100 |
| Gesamtsäure | 5,50 g/L Weinsäure | 5,0 – 6,0 |
| Flüchtige Säure | 0,25 g/L Essigsäure | 0,15 – 0,50 |
| Freies SO₂ | 50 mg/L | 30 – 80 |
| Gesamt SO₂ | 140 mg/L | 110 – 180 |
| pH-Wert | 3,10 | 3,0 – 3,60 |
| Überdruck | 4,50 bar | 3,5 – 5,50 |
🍾 Weinbereitung
- Methode: Zweite Gärung im Autoklaven bei kontrollierter Temperatur (18–20 °C)
- Rebsorte: Moscato Bianco / Muskateller – 100 %
- Herkunft: Piemont, Italien
📦 Verpackung
- Format: Flasche mit 75 cl – grüne Farbe
- Flaschenmaße: Ø 98 ± 1,6 mm · H 252 ± 1,8 mm
- Bruttogewicht: 1,53 kg
- Pro Karton: 6 Flaschen · 304 × 204 × 292 mm
- EPAL-Palette: 80 × 120 cm · 6 Reihen × 12 Kartons = 72 Kartons / Palette
🌡️ Lagerung
- Optimale Temperatur: 15 °C (min. 5 °C – max. 20 °C)
- Haltbarkeit: 18 Monate
⚠️ Allergene
Dieses Produkt enthält Schwefeldioxid (Sulfite) in einer Menge von mehr als 10 mg/L. Der Hinweis „Enthält Sulfite“ ist auf dem Etikett angebracht.
Datenblatt: ALL. 3-10 · Revision 02 · Datum 23.02.2026 · Barcodes: Flasche 8000428033101 · Karton 8000428033118
⚠️ Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen. Verkauf an Minderjährige unter 18 Jahren verboten.
]]>